Tecnica estandard y vieja, utilizable en grubs editables no protegidos, que nos permite acceder como root.
Basicamente, consiste en editar una linea del grub (la del kernel, se accede pulsando la tecla e en la linea de grub que queramos) y incluir init=/bin/bash (o otra shell si nos interesa)
Una vez arrancado, seremos root. Eso si, el sistema de ficheros estara en solo lectura, si queremos montarlo en lectura/escritura podemos usar el comando :
mount -n -o remount,rw /
y asi ademas podremos modificar el sistema de ficheros, añadiendo usuarios o haciendo lo que le plazca.